Centrale del Latte Brescia
Scamorza Biancolatte

Scamorza Biancolatte

250g

Tipico formaggio a pasta filata della tradizione italiana, la Scamorza Biancolatte di Centrale si contraddistingue per il suo dolce sapore di latte ed è ottenuta esclusivamente da materia prima Italiana, trasformata entro poche ore dalla raccolta.

Grazie alla semplicità della sua ricetta, ottenuta aggiungendo solo caglio, sale e fermenti lattici, e alla sapiente lavorazione dei maestri casari, la Scamorza Biancolatte conserva le caratteristiche di lavorabilità delle migliori paste filate italiane con il suo tipico colore bianco perla e il sapore intenso di latte.

Per questo è l’ingrediente ideale per la realizzazione di tantissime ricette: usata tal quale per la preparazione di stuzzichini, antipasti o insalate oppure in cucina dove le caratteristiche di filatura la rendono adatta a tutti i piatti che prevedono la cottura e allo stesso tempo ne esaltano il sapore particolarmente intenso di latte.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO
Energia1308 kJ - 315 kcal
Grassi25 g
di cui acidi grassi saturi18 g
Carboidrati0.5 g
di cui zuccheri0.5 g
Proteine22 g
Sale1 g
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