Centrale del Latte Brescia
Speck

Speck

90g

Lo Speck di Centrale durante la fase di disosso e rifilatura mantiene nella sua interezza la presenza della fesa, la parte pregiata della coscia. Si ottiene così un prodotto con un rapporto più equilibrato tra parte magra e grassa, che garantisce una maggiore morbidezza ed un gusto più delicato rispetto ad uno speck tradizionale senza fesa.
È sottoposto ad una lieve affumicatura naturale con legno di faggio che consente di dare al prodotto un perfetto equilibrio tra l'aroma delle spezie e il profumo della carne stagionata. È senza glutine e senza derivati del latte.

Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, conservanti: E250, E251. Carne di suino: origine UE.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO
Energia1353 kJ - 325 kcal
Grassi23 g
di cui acidi grassi saturi8.9 g
Carboidrati0.5 g
di cui zuccheri0 g
Proteine29 g
Sale5 g
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