Gusto Pronto & Grana

Il piacere di una buona insalata arricchita con Grana Padano, Crostini e Olive. Gusto Pronto & Grana è ideale per un pasto veloce e nutriente. E' pronto da gustare, anche fuori casa, perché contiene una forchettina e l'occorrente per condirla: olio, sale e condimento balsamico invecchiato in botti di rovere.

LATTUGHINO BIONDO: Foglie tenere di insalatina novella dal colore verde oro e dal sapore dolce e delicato. Tradizionalmente coltivato nella nostra regione nel periodo primaverile, la troviamo oggi sulla nostra tavola tutto l'anno grazie alla selezione di aree geografiche vocate alla coltivazione del prodotto nelle diverse stagioni.
Il lattughino cresce bene in climi temperati, con terreni di medio impasto, di bassa concentrazione in minerali e in sostanza organica condizioni che garantiscono salubrità e sapore dolce e delicato.
L'insalatina è raccolta foglia a foglia, selezionando solo le migliori e le più tenere.

LATTUGHINO ROSSO: Foglie tenere di insalatina novella dal colore rosso vivo e dal sapore dolce e delicato. Tradizionalmente coltivato nella nostra regione nel periodo primaverile, la troviamo oggi sulla nostra tavola tutto l'anno grazie alla selezione di aree geografiche vocate alla coltivazione del prodotto nelle diverse stagioni.
Il lattughino cresce bene in climi temperati, con terreni di medio impasto, di bassa concentrazione in minerali e in sostanza organica, dei quali abbisogna poco, condizioni che garantiscono salubrità e sapore dolce e delicato.
L'insalatina viene raccolta foglia a foglia, selezionando le migliori e più tenere.

SPINACINO: Foglie novelle di spinacio dal colore verde intenso e dal sapore deciso. Tradizionalmente coltivati nel periodo autunnale e raccolti a maturazione completa per essere consumati cotti, li troviamo tutto l'anno raccogliendoli quando le foglioline sono ancora tenere e adatte al consumo in insalata.
Lo spinacino cresce bene in climi freschi, con terreni di medio impasto, di buona concentrazione in minerali e in sostanza organica, condizioni che ne garantiscono salubrità e sapore intenso.

RUCOLA: Erbetta tipicamente mediterranea dal colore verde intenso e dalla foglia frastagliata. Conosciuta come essenza spontanea nel centro e sud Italia, è oggi coltivata in serra tutto l'anno. Ha un sapore forte e stuzzicante che la rende sfiziosa nei più svariati accostamenti.
La rucola cresce bene in climi asciutti e caldi, con terreni di medio impasto, di bassa concentrazione in sostanza organica e a ridotta umidità, condizioni che favoriscono la formazione dell'intensa frazione aromatica caratteristica.
La rucola è raccolta foglia a foglia, selezionando solo le migliori. Una volta raccolta, viene trasportata presso lo stabilimento di lavorazione dove, con l'ausilio di moderne tecnologie, viene sottoposta ad una nuova cernita, una attenta monda ed un accurato lavaggio, al termine del quale avviene il confezionamento. Tutto entro poche ore dalla raccolta, per garantire un prodotto fresco e naturale.

CAROTE: Radice di colore arancio, dovuto all'abbondante presenza di beta-carotene, precursore della vitamina A, fresca e croccante, è molto gradita dai bambini per il succo dolce e leggermente aromatico. Apprezzata per le proprietà rinfrescanti e tonificanti, si gusta da sola o in compagnia di altri ortaggi come appetitoso completamento.

Le verdure, una volta raccolte, vengono trasportate presso lo stabilimento di lavorazione dove, con l'ausilio di moderne tecnologie, vengono sottoposte ad una nuova cernita, una attenta monda ed un accurato lavaggio e confezionamento. Tutto entro poche ore dalla raccolta, per garantire un prodotto fresco e naturale.

INGREDIENTI (in proporzione variabile)
lattughino biondo
lattughino rosso
spinacino
rucola
carote
olive denocciolate
formaggio grana padano
crostini di pane
olio di oliva
sale
condimento balsamico